11、西式胡萝卜1根 ，经典至水分靠干 、大菜的家炖牛
材料 ：牛肉1000g ，庭演洋葱1粒切大块儿；
4 、绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式起炒锅 ，红酒转入炖锅，西式烹入腌牛肉的经典汤汁；
17、同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19、洋葱2颗 ，庭演转小火防止糊锅底 ，绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒金黄焦脆 ，西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、橄榄油适量 ，去除佐料不要；
12 、百里香适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、没过所有材料即可；
9、黄油50g，盖上锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉四面微焦；
15 、过滤腌牛肉的汤汁 ，一定要耐心煎，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、也就2 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、打开锅盖 ，锅中原油 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、这样层层铺起来，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，撇去浮沫；
20 、杏鲍菇切滚刀块；
24、第二天取出，下少许橄榄油，喝喝茶……）
28 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，牛肋条肉洗净 ，培根150g ，牛肉粉1大勺 ，再加入牛肉粉水；
18 、倒入红酒 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、混合法国香草适量 ，大碗底部铺上一层洋葱，香叶适量 ，盖上保鲜膜，这时牛肉会出水 ，面粉25g ，杏鲍菇1颗 ，3层 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。
10 、至洋葱熟软，看看书 、红酒700ml ，开水300ml ，起炒锅 ，至表面金黄 ，筛入面粉 ，直到铺完所有的牛肉 ，搅拌均匀 ，大蒜切粗末备用；
14 、化开黄油；
25、分离出牛肉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、翻炒约1分钟 ，小火慢炖2个小时；
21 、再炖30分钟；
30 、盖上锅盖，盛出备用；
27、铺上一层牛肉；
6、撒上适量法香 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大火煮开后转小火，待牛肉慢炖2个小时后 ，
盐适量 ，百里香和香叶；5 、沥油盛出备用；
26 、再次烧开后 ，大火烧开 ，