3 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼
4 、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
6 、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼
7、泡椒黄豆酱 、初夏馋菜蒜末 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，蒜 。泡椒
2、初夏馋菜
12 、辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼
11、炒锅加热，炒出香味 。另起锅 ，姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
食材 ：墨鱼仔、花椒 、姜 、郫县豆瓣酱 、胡椒粉 、
8 、倒入少量食用油 ，
10、葱、放入黄酒 、
5、倒入适量食用油 ，盐、泡椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
青笋配料 ：黄酒 、青笋去皮洗净后切成薄片。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
9 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。焯水捞出过冷水 。小火翻炒泡椒、盐调匀腌制15分钟左右 。淋干表面水分后放入锅底备用 。加热后放入葱花 、准备好各种配料 。葱、蒜 、中火翻炒均匀 ，