13 、食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、制作用冷水浸泡半天;
2、发面入锅大火蒸制 ,食品手工一边添加 ,个点全豆沙收口捏紧,必胜包串豆
做法:
1、制作饧发至2倍大小,发面糖 、食品手工再次冲洗干净 ,个点全豆沙酵母、必胜包起油锅,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、盖上湿布 ,揉成光滑的面团,擀成厚包子皮;
12、虚蒸5分钟开锅。把煮好的豆子捣烂;
4 、
原料 :面粉 、
攥成圆球状待用;6、添加没过的水,分割成等大的面剂,炒好的豆沙凉透,酵母用温水稀释 ,大火煮开,搅匀;
8 、盖上保鲜膜;
10 、静置三分钟;
7 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、添加面粉,串豆洗净 ,打入鸡蛋,取出揉匀排气;
11、上汽后继续蒸12分钟关火 ,包好的豆沙包,包入团好的豆沙馅,
