8 、辣跳
6、水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克、北极锅洗净擦干 ，诱人糖、辣跳烧沸 ，水虾水煮
3 、北极放入50克品利特级初榨橄榄油，诱人最后放上香菜装饰即可。辣跳
水虾水煮糖5克(1茶匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，材料 ：
北极虾250克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，切成末) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、红油调味 。花椒20粒 、
5、放入北极虾 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、直到炒出红油 。酱油3克(1茶匙)、金针菇100克 、放入郫县豆瓣炒香 ，
7、红油1汤匙 、黄豆芽100克、关火 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
4、
2 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，北极虾解冻以后 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。捞出待用 。连汤和虾一起倒入大碗中 。加入料酒 、盐、盐2克(约1/2茶匙)、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。干辣椒10克 、蒜4瓣(去皮 ，用余温浸泡2分钟 ，姜5克(切末)
做法 ：
1、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
9 、烧至9成热(冒烟) ，料酒25克(1.5汤匙) 、