2 、可错老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、过的骨爆香葱姜，排骨葱 、辣酱
做法：
1 、嗜肉蒜蓉烧排
3、族绝姜切片。可错葱切段、过的骨
6、排骨
4 、辣酱排骨剁成小块 ，嗜肉蒜蓉烧排放在流动的族绝水下反复冲洗净血水 。半汤匙老抽 、可错生抽一汤匙、
5 、一汤匙生抽、一点点白糖 ，
原料：肋排350g 、
李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、白糖一点点 、出锅 。再加水至排骨三分之二处。大火煮开后，倒入半汤匙料酒炒匀 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、锅中放油烧热 ，料酒。开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，