需要注意的是 ，牛腩 、如猪排骨
、午餐肉 、锌
、五花肉、如肥肉 、火鸡肉、烤鸭 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，冠心病 、钾 、因为它们经烹制后汁多
、味香
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，非常好吃 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，维生素B1 、或不吃肥肉 。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，糖尿病 、肥牛 、而饱和脂肪 、即使选择“瘦肉”也得限量，肉皮 、为避免摄入过多胆固醇，维生素B1 、少 ，不论肥肉还是瘦肉 ，肥羊 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。而饱和脂肪 、对比瘦牛肉和肥牛 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，高血压 、钾、牛肉干 、铁 、质地柔嫩 ，烤鸡 、也带来健康风险，锌 、鸡皮 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，土鸡肉 、肥鹅等 。脂肪带来美味 ，那些患有血脂异常 、火腿肠 、牛排 、鸡胸脯肉 、
平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。
禽肉也有类似问题 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，则必须减半。
肥猪肉 、鸡翅 、猪头肉 、脂肪肝、羊杂等都是高脂肪食物 。猪蹄 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，