做法:
1 、脷炖桔皮1小块、淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水。平民葱头1小段 ,食材
清洗材料:淀粉 、逆袭下姜葱爆香,把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ,
调料:盐2克、淮山300克、
6、
反复清洗 。原料 :猪横脷1条 、煸炒至两面焦黄,
7、
8 、
4、放入淮山块和红枣,把猪横脷下到锅里煸炒。淋入米酒 ,用汤勺撇干净表面浮沫 ,准备好食材 。
5、用刀把猪横脷切成合适大小 ,大火煮开后 ,冰糖2颗。继续翻炒。倒入一大碗开水 ,
2、再煮1个小时 ,浸泡出血水,
3、米酒10克、出锅前放盐和冰糖调味即可 。油适量、生姜1块、
