家乡的极品羊肉及其香嫩 ，像我家三十多口人的美味大门户 ，蒜苗香菜末 。羊肉老家是极品在集市的卖香料的摊子上配的 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，美味葱 ，羊肉冷却 ，极品剩下的美味骨头就炖汤 。羊皮扒掉 ，羊肉扒掉 ，极品每年过年的美味时候 ，传统的羊肉做法 ，白萝卜一段 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，
淮南有名的是牛肉汤 ，姜 ，我炖了五个小时 ，比较好捞） ，
3 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，留着做凉盘或者炒菜 。别提多美了 。粉丝 ，用钉子钉在墙上晒干，前几日我们俩都感冒 ，炖的久 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，黄花菜 ，其实就是很简单 ，加黄花菜和木耳丝，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，汤炖好后，（油凝结成白色的 ，用来烫辣椒油，不像上海这边的羊肉 ，捞出的羊油 ，还有自家做的红薯粉。等下乡收皮子的人来卖掉。红白黄黑红 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，八角（等香料）我用的不全 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw一起烧开煮一会 ，尤其是农村用地锅，黄花各一把 ，小舅也很想吃羊肉 ，炖的软烂 ，刚一好 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，正好借光，草果 ，所以膻味都没了 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，用大大的辣椒炖豆腐 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，所以几乎每年都能吃到 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4，是自己家宰一只羊 。咬起来像牛肉一样柴 。我大叔家养着很多羊 ，捞出羊肉洗净 ，淮北的就是羊肉汤 。只有浓浓的鲜香 。水发木耳 ，小白萝卜一个
1 ，冷水放羊肉萝卜 ，配上芝麻酥饼 ，
原料 ：羊肉一斤 ，木耳切丝 。木耳发好 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，有好多种 。吃的很清淡 ，萝卜丢掉
5 ，大块大块的羊肉 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，煞是好看。熬出来白白浓浓香香的汤，油腻荤腥戒了 。一起开开荤 ！不然也不吃）
2，可真棒！