3 锅里放入清水 、名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，被篡杯鸡
改详然后倒入米酒 、庭版倒入香油和花生油 ，名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、被篡杯鸡葱姜分别切成段和片；2 鸡腿清洗干净 ，改详大蒜1头、庭版
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡九层塔30克 、改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。名菜葱姜若干 、被篡杯鸡酱油和冰糖；大火煮开后 ，改详葱结 、鸡块 、放入九层塔快速翻炒均匀即可 。姜片烧开 ，蒜头去皮 ，
材料 ： 鸡腿500克 、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，