食材明细 ：豆腐 400克 、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感葱 、觉番切了方形的茄烧薄块 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉
4铁锅烧热 ，让享约厚一厘米 。块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，蒜 、茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐花椒 、吃肉
12放盐 、让享
8再放豆瓣酱 、块感老抽 一大勺 、下姜蒜 、再放老抽炒匀 。小米椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。辣椒和花椒炒香。烧开。盐 、
10放半小碗水 ，
7锅内留少许油 ，料酒 一大勺、
3我这次用的是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。买了一大块，方便剔除 。下豆腐块煎。姜 、临出锅时放葱即可 。约400克 ，番茄 一个 约230克 、直至汤汁收干 ，
炒匀 ，糖 、2姜蒜切片 ，糖和鸡精，下油烧热后 ，料酒炒匀 。