少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。秘制焯水。卤排出锅前放一点鸡精提味  。骨饭小火烧40分钟。秘制排骨焯水后 ,卤排

  5 ,骨饭白菜帮,秘制炒出香味  。卤排洋葱切丝。骨饭

  7,秘制半汤匙番茄酱,卤排

  原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料 :白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料 :盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法 :

  1,骨饭姜片煮成汤备用。秘制中火煸炒,卤排八角,骨饭锅里放油,白煮蛋一起大火煮开 ,两颗冰糖 ,

  3 ,三分之一汤匙老抽 ,倒入排骨,

  8,肉骨分开,

  6,放入一汤匙生抽 ,姜切片,放入姜,时间稍微长一点,用白醋,白糖 ,

  10 ,胡萝卜切丝 ,把洋葱放入炒到微黄 ,大约一分钟 。土豆加少许水打成泥 。倒入打成泥的土豆 ,

  2 ,半汤匙料酒,黄瓜,葱 ,骨头加葱结 ,肉切细丁 。

  9,

  4,原料图 。一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟)  。调入盐 ,