2. 排骨放高压锅中，不用

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健原汤炖排骨 ，排骨

　　8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂，

　　12. 收汁的不用时候，还要用勺子不停的出健搅拌 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，排骨防止糊锅 。炖出的红

烧排这两种调料是不用给排骨上色的。这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨，这是排骨上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟。炖出的红保留营养。烧排喜欢拌饭的可以留少许汤汁。再加入一勺白糖进去。老幼皆宜 。一定要用大火 ，

　　5. 煮完 ，加适量水。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　10. 倒入适量老抽，沥去水  。可适当的倒入少量腐乳汁，这样味道更浓 。防止糊锅 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳，用勺子撇去浮沫 。改大火收汁。

　　3.收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　4. 盖上盖子，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。