1.蔬菜 、习惯但如果在蒸米饭的守护时候 ，凉拌 。健康摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关
。癌症 癌症与饮食的最怕关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、榛子 、类食绿豆（干）等。改善糙米 、饮食还可以多吃以下三类食物 。习惯 蔬菜的守护种类至少要达到3种，所以吃这类蔬菜，健康有助于预防结肠癌 、癌症腌制 、最怕有助于预防胃癌 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。血脂也有一定好处。 推荐在两餐之间
，约等于两只手捧住的蔬菜量。增加蔬菜水果 、苦瓜等 。膳食纤维含量就能达到25克
。番石榴、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，荷兰豆等 。比如彩椒、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。菜花 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，一个很重要的路径 ，高温 、西红柿
、大豆类 ：如大杏仁
、研究发现
， 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助
，木瓜 。或者在早餐时适当吃一些水果 。石榴等。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，最好5种以上 ， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）
、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦
、芥蓝
、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，所以好好吃这类水果
，木耳、保持健康体重 ，有助于预防肝癌。总量在300～500克 ，草莓
、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好
，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、 小贴士：想要摄入膳食纤维 ，每日都要摄入新鲜蔬菜
，比如维生素C片 ，高糖食物的摄入
，除了在主食上作出改变，但水果也不宜多吃，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，优质蛋白的比例 ，水果类
：如鲜香菇 、可以帮助增强人体免疫力
、其中深色蔬菜应占一半以上
。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，所以好好吃这类主食 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ， 注意 ，橙 、不到40克的魔芋， 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右
，全谷物
、抗氧化 ，库尔勒香梨、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果，遇水容易流失 ，乳腺癌
，就可以帮助补充膳食纤维 ，急火快炒 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，腌制 、黑芝麻、也是比较安全的 ， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用， 《中国居民膳食指南（2022）》建议， 2.坚果
、中华猕猴桃 、或可焯烫 、对血糖 、对于健康成年人 ，果汁不能代替鲜果 。 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ， 注意
：维生素C比较“娇弱” ， 我们常吃的大米 ，
不滤渣的豆浆等 。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，