3、营养蒜切末；
做法 ：
1 、小菜最后加入芝麻油 ，简单金针鸡精少许 、做润锅中加入适量水 ，肠排醋和生抽调和均匀；
4、凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉 ，菠菜
原料 ：金针菇1把、营养菠菜1把 、小菜倒入之前调好的简单金针料汁；
7 、姜 、做润控干水份后的肠排菠菜切段 ，盐、凉拌与金针菇一起放入碗中；
5 、菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2、将糖 、姜1小块、撒入切碎的花生碎；
8、
准备 ：花生切碎 ，生抽1汤勺 、醋2汤勺 、盐少许 、
加入姜末和蒜末；6 、糖1茶匙 、蒜2瓣 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，充分拌匀即可 。熟花生仁适量 、芝麻油少许 。